手打ち讃岐うどんたくま(三豊市)おすすめ度★★★★

グーグルレビューのおすすめ

クチコミはまだ少なめ

『お出汁』と『おにぎり』が推されている

実際に訪問した感想

初回は『かけうどん』を注文。お出汁も麺も悪い印象は無いけれど、とにかくぬるかった。普段から『ひやあつ』状態での提供なのかは不明。

かき揚げがおいしそうだったので、かき揚げ乗せうどんにして頂きました。うどんの出汁でかき揚げをほぐしつつ、麺をすすりお出汁を飲み三位一体の満足できるうどん。お客さんへの気配りが好印象でまた訪問したいと思わせる良いお店。

二度目の訪問

『肉ぶっかけ』の冷を注文。平均的な店と比べ麺の締まりが弱い印象。お出汁はおいしい。 食べられないほどではないが 、肉からかすかにタンパク質の悪いにおいが出ていた部分はマイナス。

斬新な食感で絶品なおにぎり

きくらげを具材にニンニクラー油で味付けした珍しいおにぎり。きくらげのコリコリの触感と程よく香るニンニクラー油、かつ和風のうどんの間につまんでも邪魔にならない良い組み合わせ。これはクセになる味だ。ただ塩味が強いのでもう少し塩分を控えた方がおいしくなりそう。

野菜が美味しい

7月末に訪問するとミニトマトがサービスで提供されていた。

個人的にトマトは大好きだけど、ミニトマトは酸味が強い場合もあるので、食べてみるまでわからない赤い博打玉だと思っている。

おそるおそる口に運び噛み潰すと酸味もなくジューシーで大満足。

店員さんがサービスで持ってきてくれたキュウリも新鮮で、薄めの味付けがなされていておいしかった。

アスパラ天も柔らかくておいしかったが根元の筋張った部分はカットした方がよいと思う。

メニュー

店内の様子

伸びしろのあるうどん店

お出汁はおいしい、野菜もおいしい、おにぎりもおいしい、サービスや接客も抜群。夫婦二人での経営でお忙しいかと思いますが、今後の更なる発展に期待しています。

所在地: 〒769-1102 香川県三豊市詫間町松崎1661

電話: 0875-83-2299

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