グーグルレビューのおすすめ
『釜揚げうどん』がおすすめ。
実際に訪問した感想
何度か訪問しているが『釜揚げうどん』のインパクトは天下一品だ。
壺型の徳利に入った『つけ出汁』を器に入れて芳醇なイリコ出汁の匂いを嗅ぎながら麺が揚がるまで番号札を持って待機する。この待ち時間が空腹を誘うのだ。
中はモチモチ表面はトロトロに茹で上がったうどん、一年ぶりくらいの訪問だが、このお店独特の食感を改めて認識することとなった。
私は釜揚げうどんは湯抜きで注文することにしている。その理由は別ページで紹介しようと思う。
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所在地： 〒765-0031 香川県善通寺市金蔵寺町１１８０
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